Пептиды, как и белки, являются цепями аминокислот. Аминокислотные цепочки условно делят на:
- олигопептиды (2-10 аминокислот);
- полипептиды (10-100 аминокислот);
- белки (более 100 аминокислот).
Для удобства олигопептиды имеют еще и собственные названия в зависимости от количества образующих их аминокислот: две аминокислоты — дипептид, три — трипептид и т.д. Число возможных комбинаций аминокислот в пептидных цепочках невообразимо, даже если учитывать только 20 наиболее распространенных в живой природе аминокислот. А ведь еще существуют особые, редко встречающиеся в природе аминокислоты, а также синтетические аминокислоты, которые, будучи включенными в пептидные цепи, могут придать особые свойства пептидам. Кроме того, пептидные цепочки могут особым образом закольцовываться, что порой необходимо для выполнения биологической функции пептида или белка.
Естественно, широкие возможности пептидов нашли свое применение в медицине. Вспомним тот же инсулин, которым лечатся диабетики. Но люди не ограничились предоставленными им природой веществами. В наше время накоплено достаточно информации о связи структуры и биологических функций пептидов. Часто, видя определенную последовательность аминокислот, мы можем с достаточно большой уверенностью сказать, каково будет направление ее действия. То есть существует возможность не перебирать комбинации вслепую, а целенаправленно создавать пептиды с заданной биологической активностью. Можно и «подправлять» естественные последовательности, делая новый пептид более эффективным или, например, стабильным. Созданы пептиды, направленные на лечение депрессии, гормональных нарушений и даже рака. Пептиды могут проявлять противомикробную или противовирусную активность. Ботулотоксин А, с таким успехом применяющийся в косметологии и медицине, также является белком.
Преимущества пептидов как активных ингредиентов
Пептиды работают во всем нашем организме, и кожа не исключение. Поэтому сейчас они все шире применяются в косметологии и дерматологии. В современной косметике нужны эффективные активные вещества, которые работали бы в низких концентрациях и давали наглядный результате минимумом побочных эффектов. К тому же в отличие от природных экстрактов, состоящих из множества отдельных веществ, пептид имеет строго определенный и неизменный состав и его поведение в рецептуре более предсказуемо.
Пептиды имеют еще одно выгодное отличие от других биологически активных веществ. Их физические свойства, токсичность, способность проникать через кожу, эффективность — все это полностью определяется набором и последовательностью входящих в них аминокислот. Это открывает бесконечные возможности космецевтики для поиска новых и видоизменения уже известных пептидов. Причем для модификаций не требуется принципиальных изменений в линии производства и сложной обработки, как для многих других веществ. Пептиды являются прекрасным объектом для создания новых активных ингредиентов, все более эффективных и направленных на решение различных проблем определенных типов кожи.
Множество исследований подтвердили важность целого ряда пептидных сигнальных веществ для кожи. Эти пептиды могут вырабатываться в самой коже или поступать в нее стоком крови, но в любом случае они регулируют и поддерживают гомеостаз кожной ткани. Поэтому многие лаборатории ищут и разрабатывают пептиды, чья биологическая активность была бы близка или даже более выражена, чем у природных аналогов. К тому же существует возможность создать более короткие по сравнению со свойственными для человека, но такие же эффективные пептиды. А чем меньше будет молекула активного вещества, тем легче ей проникнуть сквозь роговой слой кожи. Эти пептиды-биомиметики действуют на те же физиологические механизмы, что и собственные пептиды организма, и специфичным образом запускают строго определенные естественные процессы, например, синтез конкретного типа коллагена в коже. Синтетические пептиды могут функционально отличаться от своих природных прототипов. Например, многие сигнальные пептиды обладают целым спектром биологических активностей, действуя сразу во многих направлениях и далеко не только в коже. Более короткие и узкоспециализированные пептиды действуют только в нужном нам направлении и не вызывают нежелательных системных эффектов. Кроме того, в организме существует активно действующая система пептидаз — ферментов, разрушающих пептиды. Определенные модификации позволяют сделать синтетический пептид более устойчивым к их воздействию. А это значит, что он будет дольше действовать. Неудивительно, что активные вещества с подобными свойствами быстро нашли свой путь в косметику.
Существует одна проблема с проникновением даже коротких пептидов через кожу. Большинство биологически активных пептидов, которые представляют интерес для косметики, — водорастворимые вещества. В своем исходном виде они оказываются неспособны проникнуть сквозь роговой слой кожи и достигнуть живых клеток. Однако эта проблема была решена: к пептиду «пришивают» остаток жирной кислоты, благодаря чему он становится липофильным и легко проходит сквозь липидный барьер. В более глубоких слоях кожи жирная кислота отщепляется, и из липопептидного комплекса высвобождается биологически активный пептид.
Особенно интересны низкомолекулярные пептиды, состоящие из 2-10 аминокислот. Аминокислотная цепочка такого пептида может представлять собой фрагмент белка, присутствующего в организме, а может быть подобрана экспериментальным путем. В большинстве своем пептиды — водорастворимые соединения, поэтому для лучшего проникновения сквозь кожный барьер их модифицируют гидрофобными группами, например, прикрепляют жирную кислоту (часто это пальмитат) или ацетат. Такая сложная молекула, состоящая из белковой и липидной частей, называется липопептидом. В коже липидная часть «отрезается» ферментами, высвобождая пептидный фрагмент, который начинает действовать в соответствии со своей природой.
Перспектива применения природных пептидов в косметике
Природный дипептид карнозин был открыт еще в 1900 году в мышечной ткани. Оказалось, что он и родственные ему гистидинсодержащие дипептиды (ГСД) широко представлены в нашем организме и выполняют целый ряд важных функций. В живой клетке избыточное окисление приводит к повреждению и разрушению жизненно важных молекул и даже к ее гибели. Карнозин — часть естественной антиоксидантной системы организма, защищающей его клетки от окислительного воздействия. Он способен нейтрализовать свободные радикалы и связывать ионы металлов. В косметических рецептурах он сохраняет эту активность и может играть роль водорастворимого антиоксиданта. Во множестве опытов было показано, что карнозин ускоряет ранозаживление и контролирует воспаление, причем повреждения заживают «качественно», без рубцов. Это его свойство весьма привлекательно для косметических средств, направленных на решение проблем поврежденной и воспаленной кожи, предназначенных для реабилитации после травмирующих процедур. Этот пептид-антиоксидант, к тому же поддерживающий нормальное состояние кожи, можно включать и в средства, помогающие коже бороться с внешними стрессовыми факторами и процессами старения. Еще одна особенность карнозина — он является эффективным буфером протонов, что можно использовать в средствах для кислотного пилинга. Добавив карнозин, можно не снижать концентрацию кислоты (а значит, сохранить эффективность продукта) и одновременно повысить рН, сделав пилинг менее раздражающим.
Матрикины — небольшие пептидные фрагменты не более 20 аминокислот — образуются при ферментативном гидролизе структурных белков дермального матрикса (коллагена, эластина и фибронектина) на стадии естественного очищения раны перед тем, как она стала заживать. В ходе гидролиза высвобождаются водоростворимые пептидные фрагменты, которые являются аутокринными и паракринными мессенджерами, регулирующими и запускающими определенную последовательность событий при заживлении. Суть действия матрикинов в следующем: они сигнализируют фибробластам о распаде компонентов матрикса, и взамен разрушенных белков фибробласты начинают синтезировать новые. Это происходит не только при ранении кожи, но и в норме при естественном обновлении кожи.
Естественный физиологический фактор, медьсодержащий трипептид, был изначально описан как фактор роста, а затем было обнаружено его участие и в других процессах в коже. Этот пептид, GHK-Cu, содержится в плазме крови, моче и слюне человека. Он обладает мощным защитным и противовоспалительным действием и стимулирует перестройки в тканях после ранних стадий ранозаживления. Известно, что его уровень снижается с возрастом, что может играть роль в ухудшении восстановительных способностей тканей. Он и подобные ему медьсодержащие пептиды весьма перспективны сразу в нескольких областях применения. Прежде всего это косметика anti-age. В ней оказывается востребован весь набор свойственных этим пептидам функций. Стимуляция синтеза коллагена, эластина, протеогликанов и гликозаминогликанов в межклеточном матриксе кожи приводит в конечном итоге к сокращению морщин. Причем этот пептид не только стимулирует синтез новых белков межклеточного матрикса, он еще и активизирует разрушение крупных коллагеновых агрегатов, нарушающих нормальную структуру матрикса. В сумме все эти процессы приводят к восстановлению нормальной структуры кожи, улучшению ее упругости и внешнего вида. Поскольку медьсодержащим пептидам свойственна антиоксидантная и противовоспалительная активность, они подходят для включения в продукты, предназначенные для применения после таких стрессирующих кожу воздействий, как пилинги или пребывание на солнце.
Кроме того, эти медьсодержащие пептиды — привлекательные кандидаты на роль стимуляторов роста волос. Проблема оздоровления и восстановления волос остается очень острой, несмотря на все те препараты, что применяются в настоящее время. К ослаблению и выпадению волос приводит целый ряд причин. Сюда относятся и действие мужских половых гормонов, и миниатюризация волосяных фолликулов, и их недостаточное кровоснабжение, и агрессивные факторы окружающей среды. При облысении на волосистой части головы толстые терминальные волосы замещаются пушковыми. Медьсодержащие пептиды способны бороться сразу с несколькими причинами ухудшения качества волос. Они улучшают микроциркуляцию в волосяном фолликуле, увеличивают его размеры, уменьшают воспаление и улучшают состояние кожи волосистой части головы. Медьсодержащие пептиды блокируют 5а-редктазу, фермент, превращающий тестостерон в дигидротестостерон, ответственный за андрогенную алопецию. Кроме того, они стимулируют превращение пушкового волоса в толстый и пигментированный терминальный волос.
Процессы старения и способы борьбы с ними: пептиды в anti-age косметике
Старение кожи — крайне сложный процесс. На него влияют внешняя среда, состояние организма и наследственность. Нельзя сказать, что старение кожи обусловлено каким-то одним фактором. Происходит комплексное изменение в структуре кожи, в состоянии ее клеток и межклеточного матрикса, в процессах обмена веществ и активности различных ферментов. Здесь-то и могут сыграть свою роль пептиды. Они способны защищать кожу от стресса, препятствовать нарушению ее структуры, активизировать клетки, способствовать обновлению и восстановлению кожи естественным путем.
Ключевую роль в поддержании упругости и эластичности кожи играет внеклеточный матрикс. Он образован сложно организованной сетью из волокон коллагена различного типа, эластина, фибронектина, целого ряда других белков и протеоголиканов. В ходе старения кожи фибробласты, клетки, ответственные за формирование внеклеточного матрикса, все реже делятся и производят все меньше коллагена. Кроме того, активизируется распад коллагеновых волокон. За разрушение компонентов межклеточного матрикса отвечает целая группа ферментов, которые называются матичными металлопротеиназами (ММР). При воспалении, постоянном пребывании на солнце и в ходе возрастного старения эти ферменты становятся активнее. Одновременно снижается продукция веществ, в норме подавляющих активность ММР. Еще один важный фермент — эластаза. Он разрушает эластин, а потеря эластина необратима и не поддается восстановлению. В результате всех этих взаимосвязанных процессов стареющая кожа теряет свою упругость и эластичность.
Пептиды в нашем организме играют важнейшую роль в процессах формирования внеклеточного матрикса кожи. Образование и восстановление поврежденного матрикса включает деление и дифференциацию клеток и синтез новых белков. Эти процессы запускаются и регулируются целым комплексом веществ пептидной природы. Неудивительно, что имитирующие их синтетические пептиды оказались крайне эффективны в решении проблем, связанных со старением кожи.
Поскольку восстановительные процессы в коже изначально связаны с пептидными сигнальными веществами, синтетические пептиды-биомиметики позволяют активизировать естественные физиологические процессы и направить их на борьбу со старением. Разные пептиды имеют дополняющие друг друга эффекты, и их применение в косметике anti-age представляет очень заманчивую альтернативу инъекциям ботупотоксина или хирургическому вмешательству. Регулярное использование пептидов-биомиметиков способно защитить от ускоренного преждевременного старения и смягчить естественное старение, улучшить внешний вид кожи и сделать ее более гладкой и упругой.
Один такой трипептид, Kollaren® (Atrium Biotechnologies), способный восстанавливать межклеточный матрикс, появился в ходе исследований естественных факторов роста, вовлеченных в заживление кожи. Он имитирует определенную последовательность в белке — предшественнике коллагена. Его действие заключается в стимуляции синтеза коллагена типов I и III, фибронектина и ламинина. Сейчас уже создано множество похожих по направлению воздействия пептидов, способных стимулировать синтез различных белков и протеогликанов межклеточного матрикса, например, Syn®-Coll (Pentapharm), Dermican™ и Syniorage™ (Laboratoires Serobiologiques), Matrixyl® (Sederma). А обновление и упорядочивание структуры межклеточного матрикса в конечном итоге приводит к сокращению морщин и улучшению общего состояния кожи. Кроме того, многие из таких пептидов дополнительно укрепляют и увлажняют кожу. Некоторые из пептидов-биомиметиков стимулируют выделение естественных факторов роста (Dermican™) или напрямую активизируют деление клеток, что важно для стареющей кожи. Есть и другой способ поддержать нормальную структуру матрикса. Эту стратегию реализует трипептид ECM-Protect® (Atrium Biotechnologies), который ингибирует ММР-1 (разрушающую коллаген) и эластазу. Он обладает высокой активностью и защищает дермальный матрикс от избыточного разрушительного действия этих ферментов.
Еще одним процессом, сопровождающим старение кожи, является нарушение структуры дермоэпидермального соединения. С возрастом в нем синтезируется все меньше и разрушается все больше структурных белков. Само соединение уплощается, а значит, уменьшается площадь взаимодействия эпидермиса и дермы. Это приводит к ухудшению питания и очищения от продуктов обмена веществ в эпидермисе. Тетрапептид-биомиметик ChroNOIine™ (Atrium Biotechnologies) способен стимулировать синтез белков в дермоэпидермальном соединении и предотвращать его уплощение. В результате сокращаются мелкие морщинки, а кожа выглядит моложе.
Еще одна проблема, о которой надо помнить, — фотостарение. Стремясь получить красивый загар или просто подолгу пребывая на солнце, люди зачастую забывают, что ультрафиолет может очень сильно повредить кожу и ускорить ухудшение ее состояния. УФА-излучение, если не использовать солнцезащитные кремы с SPF способно привести к окислению липидов кожи до токсичных продуктов и повреждению ДНК. А с возрастом способность клеток восстанавливаться после таких повреждений падает. В результате кожа ускоренно стареет, а в худшем случае возможно развитие рака кожи. Для борьбы с пагубными последствиями воздействия УФ был создан пептид Preventhelia™ (Lipotec). Он способен нейтрализовать токсичные продукты окисления липидов и стимулировать клеточные системы починки ДНК. В результате при регулярном применении пептида кожа оказывается защищена от негативных последствий УФ-облучения и ускоренного старения.
Пептиды, улучшающие качество межклеточного матрикса — так называемые ремоделирующие пептиды, придают средствам по уходу за кожей новые свойства, а именно способность запускать обновление матрикса физиологическим путем, имитируя естественный механизм регуляции процессов распада/ синтеза его компонентов.
Сегодня их можно встретить в косметике, предназначенной для ухода за травмированной кожей (например, после пилинга и мезотерапии), фотоповрежденной кожей, увядающей кожей. Пептиды-стабилизаторы характеризуются общеукрепляющим действием на кожу, связанным с повышением ее собственного защитного потенциала. Это благоприятно сказывается на состоянии кожи, причем позитивные изменения происходят на разных уровнях и затрагивают разные структуры — начиная от барьера рогового слоя и заканчивая дермальным матриксом.
Пептиды и защитная функция кожи
Пептиды играют ключевые роли в регуляции нашей иммунной системы и защите от патогенных организмов и токсинов. Поэтому логично их использование в средствах, направленных на борьбу с бактериальной и грибковой инфекцией и воспалением кожи. Бета-дефенсины — полипептиды, участвующие в защите кожи от патогенных организмов и регуляции иммунного ответа, улучшающие ранозаживление. В норме их экспрессию стимулируют вещества бактериальной природы и внутренние факторы, регулирующие воспаление (некоторые интрелейкины, TNFa). Бета-дефенсины вырабатываются керати-ноцитами и характеризуются широким спектром антимикробной и противогрибковой активности. При заживлении ран они стимулируют миграцию и пролиферацию кератиноцитов. Недостаточная выработка бета-дефенсинов делает кожу уязвимой для инфекций, например, у лиц, страдающих атопическим дерматитом. Пептид Bodyfensine™ (Lipotec), при наружном применении стимулирующий выработку дефенсинов кожей, повышает ее естественную защиту. Он снижает риск развития инфекций, например, на предрасположенной к акне коже.
Наша иммунная система реагирует на многие вещества бактериального происхождения. Обнаружив их, иммунная система активизируется и запускает ответную реакцию — воспаление. Этот универсальный механизм действует и в случае развития акне. Пептиды могут связывать продукты бактериального происхождения и таким образом снижать воспалительный ответ на них. Синтетический пептид oligopeptide-10 (Grant Industries), обладающий таким свойством, предназначен для борьбы с акне. Кроме того, он смягчает симптоматику при грибковых поражениях кожи, например, перхоти и себорейном дерматите.
Есть и другой способ регулировать иммунные реакции: существует пептид, способный ослабить воспалительный ответ, протекающий с участием интерлейкинов б и в. Пептиды, уменьшающие воспаление, будут полезны в косметике, предназначенной для применения после пребывания на солнце или для чувствительной кожи.
Регуляция пигментации кожи
Пептиды помимо всего прочего могут помочь в решении проблем, связанных с пигментацией кожи. Пептидные конъюгаты способны многократно усиливать эффективность непептидных веществ, блокирующих меланогенез. Используемая в средствах для осветления кожи койевая кислота ингибирует тирозиназу — фермент, необходимый для синтеза меланина. Добавление три-пептида к койевой кислоте повышает ее эффективность в 100 раз и приблизительно в 15 раз увеличивает ее стабильность при хранении. Что немаловажно, одновременно снижается токсичность.
Были обнаружены циклические пептиды, способные самостоятельно ингибировать тирозиназу, однако они еще не были клинически исследованы из-за специфического строения и связанных с ним сложностей с синтезом больших количеств вещества. Таким образом, пептиды могут помочь, когда мы хотим добиться общего осветления кожи или избавиться от неравномерной пигментации.
Пептиды могут не только ослаблять, но и усиливать пигментацию кожи под действием ультрафиолета. В нашем организме пептидный а-меланоцитстимулирующий гормон (а-МСГ) активирует меланоциты кожи и стимулирует выработку меланина. Существуют более короткие пептидные аналоги, обладающие даже большей эффективностью, например, Melitane® (Atrium Biotechnologies). Они стимулируют меланогенез и усиливают восстановление клеток после повреждения ультрафиолетом. Есть и пептид-биомиметик Melanostatine® (Atrium Biotechnologies), наоборот, блокирующий рецепторы к а-МСГ на меланоцитах и таким образом препятствующий дальнейшему синтезу меланина.
Альтернативы ботулотоксину А
Ботулотоксин А нашел свое применение не только в медицине, но и в косметологии. Этот токсин белковой природы полностью блокирует выброс медиатора из нервного окончания нейрона, необратимо разрушая один из элементов системы, обеспечивающей выброс. Таким образом, он прекращает передачу возбуждения от нейрона к мышце и парализует ее. С его помощью удается избавиться от глубоких мимических морщин на лбу, в носогубных складках и т.д. Однако при местном нанесении токсин бесполезен, и потому идет активный поиск веществ со схожим эффектом, но способных проникать через кожу.
Первым косметическим «аналогом» ботулотоксина стал гексапептид Argireline® (Lipotec), представляющий собой последовательность из шести аминокислот. Он тоже препятствует выбросу медиатора из нервного окончания и уменьшает глубину морщин, правда, молекулярный механизм его действия иной, нежели чем у ботулотоксина. Его аминокислотная последовательность намного короче, чем у ботулотоксина А, значит, он легче проникает через кожу и пригоден для накожного нанесения. Позже появились и другие синтетические пептиды, блокирующие передачу импульса с нервного окончания на мышцу. Например, пентапеп ид Leuphasyl® (Lipotec), уменьшая возбуждение в нейроне и дополнительно снижая выброс медиатора, расслабляет мышцу. Совместное действие этих пептидов еще лучше разглаживает мимические морщины. Для получения нужного эффекта можно воздействовать не только на нервное окончание, но и на мышечную клетку. Ацетилгексапептид-25 (Acetyl hexapeptide-25, Lipotec) нарушает путь передачи сигнала на постсинаптической мембране (т. е. непосредственно на мышце). Он блокирует один из элементов сложного каскада, запускающего мышечное сокращение: в результате не происходит нужных молекулярных перестроек и сигнал не проходит в клетку. Еще одним источником для поиска пептидов с ботулиноподобным действием являются природные яды, предназначенные для парализации добычи. Был создан синтетический трипептид Synake" (Pentapharm), схожий по своему действию с ядом змеи храмовой куфии. Он блокирует рецепторы на мышце, и она перестает воспринимать приходящий от нейрона сигнал и сокращаться.
Пептиды «с эффектом ботокса» используются в косметике уже несколько лет, так что накоплено достаточно много наблюдений по их применению. Лучше всего они разглаживают мимические морщинки вокруг глаз, что же касается глубоких морщин на лбу и носогубных складок, то в этих зонах результаты хуже.
Следует помнить, что пептиды «с эффектом ботокса» не могут помочь в борьбе с морщинками, возникающими по причине дряблости и сухости кожи. Здесь нужны вещества, восстанавливающие и обновляющие структуру стареющей кожной ткани.
Сочетание нескольких пептидов с разными свойствами и механизмами действия может существенно усилить косметический эффект. Разработчики готовых пептидных кремов обязательно должны знать о том, в каких «отношениях» находятся активные вещества — будет ли это синергизм или антагонизм, и при дизайне рецептуры исходить именно из этого. У косметологов также должен быть доступ к этим сведениям, чтобы иметь возможность правильно подбирать препараты для каждого конкретного случая.
Как работают пептиды - резюме
С внедрением небольших биоактивных пептидов на рынке косметических средств появилась новая категория высокотехнологичных и наукоемких препаратов, предназначенных для решения самого широкого спектра задач. Пептиды попали и в состав кремов для увлажнения кожи, и в состав масок для лица.
Эксперты отрасли сходятся во мнении, что за пептидами — большое будущее. Но, как и любые другие биологические активные вещества, они должны использоваться аккуратно и с пониманием. Каждый отдельно взятый пептид должен рассматриваться индивидуально с точки зрения его молекулярного механизма действия, оптимальных (а не максимальных!) концентраций, сочетаемости с другими компонентами, стабильности и безопасности. Поэтому прежде чем пептид попадет на рынок, он длительное время изучается в стенах лабораторий и проходит множество тестов на эффективность и безопасность. И только в случае успешного прохождения всех испытаний — и лабораторных, и клинических — становится доступным для производителей косметики в качестве исходных компонентов, из которых будет производиться готовый продукт. В продолжение темы читайте статью пептиды в косметических средствах против старения.
Косметика с пептидами: